Жареная индейка с яблоками, печенью, рисом, каштанами, с

Жареная индейка с яблоками, печенью, рисом, каштанами, с
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда из индейки
Рецепт приготовления: вишнёвым пюре и вином Готовится, как и "Жареная индейка" (см. рецепт)., только добавляется 400 г яблок без сердцевины, или риса (каштана, печёнки, трюфелей, пюре). Вишен берут для пюре 6 стаканов, риса - 1,5 стакана, каштанов - 400 г, трюфелей - 1-1,5 кг, мадеры - 2-3 рюмки, специи и пряности, сахар и мука (см. раздел "Супы. Прозрачные супы. Бульоны).

В текущей категории (Блюда из индейки):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Жареная индейка с яблоками, печенью, рисом, каштанами, с" в других словарях:

  • Жареная индейка — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из индейки): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жареная или тушёная индейка, фаршированная орехами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из индейки): | | | Тип блюда …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Блюда из индейки — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • МЕСЯЧНОЕ МЕНЮ СЕРЕДИНЫ 90-х ГОДОВ XIX ВЕКА (для повторения каждый месяц) —         Скоромный стол                  № 1         1. Рассольник со смоленской крупой         2. Соус из телячьих ножек со свежими огурцами         3. Дрозды жареные         4. Пирожки с повидлом                  № 2         1. Суп из макарон с… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»